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一、單項選擇題

1.關于蛋白質分子三級結構的描述，其中錯誤的是：

A.天然蛋白質分子均有的這種結構

B.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性

C.三級結構的穩定性主要是次級鍵維系

D.親水基團聚集在三級結構的表面biooo

E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基

2.核酸中核苷酸之間的連接方式是：

A.2′，3′磷酸二酯鍵

B.糖苷鍵

C.2′，5′磷酸二酯鍵

D.肽鍵

E.3′，5′磷酸二酯鍵

3.關于酶活性中心的敘述，哪項不正確?

A.酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關的較小區域

B.必需基團可位于活性中心之內，也可位于活性中心之外

C.一般來說，總是多肽鏈的一級結構上相鄰的幾個氨基酸的殘基相對集中，形成酶的活性中心

D.酶原激活實際上就是完整的活性中心形成的過程

E.當底物分子與酶分子相接觸時，可引起酶活性中心的構象改變

4.在糖原合成中作為葡萄糖載體的是：

A.ADP

B.GDP

C.CDP

D.TDP

E.UDP

5.電泳法分離血漿脂蛋白時，從正極→負極依次順序的排列為：

A.CM→VLDL→LDL→HDL

B.VLDL→LDL→HDL→CM

C.LDL→HDL→VLDL→CM

D.HDL→VLDL→LDL→CM

E.HDL→LDL→VLDL→CM

6.各種細胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是：

A.a→a3→b→c1→c→1/2O2

B.b→a→a3→c1→c→1/2O2

C.c1→c→b→a→a3→1/2O2

D.c→c1→aa3→b→1/2O2

E.b→c1→c→aa3→1/2O2

7.GPT(ALT)活性最高的組織是：

A.心肌

B.腦

C.骨骼肌

D.肝

E.腎

8.體內脫氧核苷酸是由下列哪種物質直接還原而成?

A.核糖

B.核糖核苷

C.一磷酸核苷

D.二磷酸核苷

E.三磷酸核苷

9.胞漿內可以進行下列代謝反應，但應除外：

A.糖酵解

B.磷酸戊糖途徑

C.脂肪酸β-氧化

D.脂肪酸合成

E.糖原合成與分解

10.遺傳信息傳遞的中心法則是：

A.DNA→RNA→蛋白質

B.RNA→DNA→蛋白質

C.蛋白質→DNA→RNA

D.DNA→蛋白質→RNA

E.RNA→蛋白質→DNA

二、多項選擇題

1.關于α-螺旋正確的是：

A.螺旋中每3.6個氨基酸殘基為一周

B.為右手螺旋結構

C.兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩定

D.氨基酸側鏈R基團分布在螺旋外側

2.關于DNA的堿基組成，正確的說法是：

A.腺嘌呤與鳥嘌呤分子數相等，胞嘧啶與胸嘧啶分子數相等

B.不同種屬DNA堿基組成比例不同

C.同一生物的不同器官DNA堿基組成不同

D.年齡增長但DNA堿基組成不變

3.FAD分子組成是：

A.含有維生素B2

B.是一種二核苷酸

C.含有GMP組分

D.含有ADP組分

4.三羧酸循環中不可逆的反應有：

A.乙酰輔酶A+草酰乙酸→檸檬酸

B.異檸檬酸→α-酮戊二酸

C.α-酮戊二酸→琥珀酰輔酶A

D.琥珀酰輔酶A→琥珀酸

5.臨床上的高脂血癥可見于哪些脂蛋白含量增高?

A.CM

B.VLDL

C.IDL

D.LDL

三、填空題

1.組成蛋白質的主要元素有_________，________，_________，_________。

2.核酸完全的水解產物是________、_________和________。其中________又可分為________堿和__________堿。

3.結合蛋白酶類必需由__________和___________相結合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。

4.糖原合成的關鍵酶是________;糖原分解的關鍵是____________。

5.乳糜微粒在__________合成，它主要運輸_________;極低密度脂蛋白在_________合成，它主要運輸__________;低密度脂蛋白在__________生成，其主要功用為___________;高密度脂蛋白在__________生成，其主要功用為___________。

四、名詞解釋

1.兩性離子

2.生物氧化

五、問答題

1.舉例說明氨基酸的降解通常包括哪些方式?

2.將核酸完全水解后可得到哪些組分?DNA和RNA的水解產物有何不同?

參考答案

一、單項選擇

1.B 2.E 3.C 4.E 5.D 6.E 7.D 8.D 9.C 10.A

二、多項選擇

1.ABD 2.BD 3.ABD 4.ABC 5.BD

三、填空題

1.碳 氫 氧 氮

2.磷酸 含氮堿 戊糖 含氮堿 嘌呤 嘧啶

3.酶蛋白 輔酶(輔基) 決定酶的促反應的專一性(特異性) 傳遞電子、原子或基團即具體參加反應

4.糖原合成酶 磷酸化酶

5.小腸粘膜 外源性脂肪 肝臟 內源性脂肪 血中 將膽固醇由肝內向肝外轉運 肝臟將膽固醇由肝外向肝內轉運

四、名詞解釋

1.兩性離子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正負兩種電荷，又稱兼性離子或偶極離子。

2. 生物氧化： 生物體內有機物質氧化而產生大量能量的過程稱為生物氧化。生物氧化在細胞內進行，氧化過程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有時也稱之為“細胞呼吸”或“細胞氧化”。生物氧化包括：有機碳氧化變成CO2;底物氧化脫氫、氫及電子通過呼吸鏈傳遞、分子氧與傳遞的氫結成水;在有機物被氧化成CO2和H2O的同時，釋放的能量使ADP轉變成ATP。

五、簡答

1.答：(1)脫氨基作用：包括氧化脫氨和非氧化脫氨，分解產物為α-酮酸和氨。

(2)脫羧基作用：氨基酸在氨基酸脫羧酶的作用下脫羧，生成二氧化碳和胺類化合物。

(3)羥化作用：有些氨基酸(如酪氨酸)降解時首先發生羥化作用，生成羥基氨基酸，再脫羧生成二氧化碳和胺類化合物。

2.答：核酸完全水解后可得到堿基、戊糖、磷酸三種組分。DNA和RNA的水解產物戊糖、嘧啶堿基不同。