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北京工商大學食品與健康學院擬于2024年7月15日舉辦“2024年全國優秀大學生夏令營”活動。對于在夏令營中表現優秀、考察合格的營員，可獲得北京工商大學食品與健康學院2025級碩士研究生推免、統考優先錄取資格。夏令營各項活動及考核采用線下方式，具體安排請持續關注后續通知。歡迎全國各高校優秀學子申請參加!

北京工商大學食品與健康學院的辦學歷史可以追溯到原北京輕工業學院于1958年創建的、國內最早發酵工程專業，2019年4月正式組建成立。學院現有食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養與健康、釀酒工程和香料香精技術與工程五個本科專業，其中食品科學與工程、食品質量與安全、釀酒工程三個專業為教育部國家級一流本科專業建設點，食品科學與工程和食品質量與安全兩個專業通過中國工程教育專業認證，食品科學與工程專業同時通過IFT、IUFoST國際專業認證。學院擁有食品科學與工程博士后科研流動站、食品科學與工程一級學科博士學位授權點、食品科學與工程、生物與醫藥一級學科碩士學位授權點。在教育部全國第五輪學科評估中取得重大突破，2023年軟科世界一流學科排名中位列食品科學與工程學科世界第10位，進入ESI農業科學領域全球排名前1‰;學院教師以第1完成人獲國家科學技術進步二等獎3項、國家技術發明獎二等獎1項、省部級科技進步獎一等獎5項。

學院現有教職工167人，專任教師130人，其中教授51人，副教授54人，已初步形成由中國工程院院士領銜，以各類國家級和省部級人才為主體構成的年齡結構合理、層次緊密的師資隊伍。

學院現有蛋白質晶體分析系統、生物質譜儀、多功能生物光學及X光成像系統、透射電鏡、掃描電鏡等價值超過2.2億元的儀器設備，支撐建設老年營養與健康教育部重點實驗室、北京市食品營養與人類健康高精尖創新中心、中國-加拿大食品營養與健康聯合實驗室、北京市食品添加劑工程技術研究中心、農產品品質規格營養功能評價風味物質全國技術中心等多個省部級教學科研研究機構。學院近五年主持國家科技支撐計劃、國家重點研發計劃、國家自然科學基金等多項國家級、省部級項目及橫向項目180余項。作為第1完成人獲國家科學技術進步二等獎3項、國家技術發明獎二等獎1項、省部級科技進步獎一等獎5項。

學科立足國家戰略需求和國際食品科學發展前沿，重點在食品添加劑與食品安全、農產品加工與貯藏工程、食品科學、食品營養等方面開展具有戰略性、前瞻性的基礎和應用創新研究，為推動中國傳統食品工業化及產業升級提供科學依據和關鍵技術。

1.食品添加劑與食品安全：主要研究食品添加劑綠色制造技術、食品添加劑構效關系、食品安全監測與控制等關鍵問題。

2.農產品加工與貯藏工程：主要研究糧油、畜產和果蔬的深加工及綜合利用、天然產物分離提取及功能食品研發、特色資源研究開發、農產品質量安全檢測技術等。

3.食品科學：主要以食品微生物學和食品酶學為基礎，在分子水平上研究食品營養組成、結構、性質，研究微生物及酶制劑在加工過程中對食品品質影響等的基本規律。

4.食品營養：主要研究食品中各種主要功能成分的特性、營養作用及量效關系，解決其加工技術和營養成分的保留及控制等關鍵技術問題。

一、活動形式及時間

1.本次夏令營采用線下方式舉辦;

2.時間為2023年7月15日。

二、招收計劃

北京工商大學食品與健康學院“2024年全國優秀大學生夏令營”擬招生專業如下：

注：最終招生專業以2025年食品與健康學院碩士研究生招生專業為準。

三、活動內容

1.學院概況介紹;

2.學科方向宣講;

3.往屆生經驗分享;

4.學術講座;

5.營員面試。

(具體安排見學院官網后續發布的日程安排)

四、申請條件

1.全國各高校食品相關專業或具備一定專業基礎知識的三年級本科生(即2025年應屆畢業生);

2.思想品德和政治素質優良，學風端正，未受過任何處分;

3.本科前三年/前五學期總評成績優異，本科前五學期平均學分績點排名應為本專業前25%。在學術研究、競賽獲獎等其他方面有突出表現的學生可適當放寬;

4.英語成績良好，英語四級成績≥425分，TOEFL成績≥80分，雅思(A類學術類)≥6分，GRE≥260分;

5.對進一步從事科學研究具有濃厚興趣，有志于報考我院研究生;

五、申請流程

1.報名截止時間：2023年7月10日上午8：00，逾期將不再受理;

2.申請材料

①本人申請基本信息;

②本科階段前三年/前五學期的成績單掃描件(加蓋學校或者院系教務部門公章);

③英語水平證明材料掃描件(大學英語四、六級證書或TOEFL/雅思等成績材料);

④承諾書和個人陳述表(見附件模板)，以及其他體現自身學術水平和研究潛力的獲獎證書、學術論文等材料;

3.報名方式

請點擊鏈接：https://www.wjx.cn/vm/PQgVmfv.aspx

或掃碼：

填寫報名信息并上傳材料，如出現同一人多份材料，以收到最后上傳日期材料為準。

4.審核公示：營員名單將于北京工商大學食品與健康學院網站公布，收到錄取通知的同學需在規定時間內確認是否參加(發送郵件，命名：姓名+確認參加/放棄+聯系電話)，逾期未確認視為放棄此資格。屆時未接到入營通知的皆為未入選者，恕不再另行通知。

六、優惠政策

1. 取得所在學校推免資格且夏令營期間表現突出的營員，報考我院推免碩士研究生，可直接擬錄取;

2. 參加全國統考，一志愿報考我院碩士研究生，且達到我院報考專業初試成績基本要求，經體檢合格，即可免復試錄取;

3.所有以推免方式錄取的學生，推免生可獲得新生獎學金一等獎，優先推薦“研究生科研能力提升計劃項目”和“自費公派留學項目”，且給予一定的經費資助。所有學生在校期間，還可申請國家獎學金、學校獎助學金、學院各類專項獎學金。

七、注意事項

1.未按時報名者不予受理;

2.未在規定時間內回復確認者視為自動放棄;

3.入營學生應全程參加夏令營各項活動;

4.未能參加夏令營的同學可關注學院后期的推免生招生活動;

5.如果發現材料弄虛作假，將被取消入營資格或錄取資格，學院保留追訴的權利。

八、聯系方式

通訊地址：北京市海淀區阜成路11號北京工商大學東區科教樓803

聯 系 人：趙老師

咨詢電話：010-68984417

學院官網：https://spxy.btbu.edu.cn/

北京工商大學食品與健康學院

2024年6月18日

附件1：承諾書

附件2：個人陳述表

附件下載https://spxy.btbu.edu.cn/xytz/e874121ae00c43749834a2752c0ebfa2.htm