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一、學(xué)科簡介

動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科是研究動物營養(yǎng)物質(zhì)攝入與生命活動之間關(guān)系以及飼料科學(xué)利用和動物飼養(yǎng)技術(shù)的科學(xué)。通過研究攝入的營養(yǎng)素對生命活動的影響揭示動物利用營養(yǎng)物質(zhì)的量變質(zhì)變規(guī)律，研究科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，為畜牧和飼料生產(chǎn)提供理論依據(jù)和指南。動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科是理論性與實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，是動物科學(xué)學(xué)科重要分支。

本學(xué)科以反芻動物的營養(yǎng)原理與營養(yǎng)調(diào)控、飼料加工調(diào)制技術(shù)、飼料資源的開發(fā)利用、綠色環(huán)保型飼料添加劑的研制與作用機(jī)理、家畜生產(chǎn)與飼養(yǎng)管理技術(shù)等為主要研究領(lǐng)域。長期以來在地方特色品種灘羊、中衛(wèi)山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)與環(huán)境、飼料資源開發(fā)利用、納米新型綠色環(huán)保飼料添加劑材料構(gòu)建與抗菌機(jī)理研究和產(chǎn)品研制等領(lǐng)域取得了一系列重要的具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的科研成果，形成了西北地區(qū)鮮明的特色和明顯的優(yōu)勢。為國家培養(yǎng)了大批高水平專門化技術(shù)人才，為本地區(qū)畜牧業(yè)建設(shè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

本學(xué)科自1958年成立，1997年開始招收碩士研究生，2000年被國家批準(zhǔn)為碩士學(xué)位授權(quán)單位，經(jīng)過長期艱苦奮斗，本學(xué)科已形成了師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、研究方向特色鮮明、教學(xué)科研設(shè)備較為完善的學(xué)科點(diǎn)。本學(xué)科方向有教師8人，其中正高職稱3人，具有博士學(xué)位的4人，碩士生導(dǎo)師4人；教育部“跨世紀(jì)優(yōu)秀人才”1人，自治區(qū)新世紀(jì)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人。本學(xué)科現(xiàn)有營養(yǎng)代謝與飼料分析實(shí)驗(yàn)室，并依托院校中心實(shí)驗(yàn)室等研究平臺，具備了較強(qiáng)的承擔(dān)國家和地方重大項(xiàng)目以及解決地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展技術(shù)難題的能力與優(yōu)勢。近年來承擔(dān)的國家、省部級科研課題32項(xiàng)，獲資助經(jīng)費(fèi)達(dá)到325萬元，其中國家級項(xiàng)目5項(xiàng)，獲資助經(jīng)費(fèi)達(dá)到129.8萬元。獲省部級獎勵5項(xiàng)；共發(fā)表學(xué)術(shù)論文174篇，其中核心期刊40余篇，SCI、EI收錄7篇；出版學(xué)術(shù)專著2部。已成為寧夏專業(yè)水平最高、實(shí)力最強(qiáng)的專門人才培養(yǎng)基地。

二、研究方向

根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)、社會與行業(yè)發(fā)展對高級專門人才的要求及學(xué)科師資隊(duì)伍專業(yè)特點(diǎn)、圖書資料、實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件，本學(xué)位點(diǎn)設(shè)置以下研究方向：

1、反芻動物營養(yǎng)　

本方向在研究反芻動物營養(yǎng)原理和營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，探討主要營養(yǎng)物質(zhì)對其生長、發(fā)育、繁殖和免疫的影響，反芻動物的營養(yǎng)調(diào)控、飼料加工調(diào)制技術(shù)、飼料營養(yǎng)價(jià)值評價(jià)、飼料資源的開發(fā)利用等進(jìn)行研究。

2、飼料添加劑

本方向主要在研究動物營養(yǎng)原理和微量成分營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，對微量元素、維生素、益生素、酶制劑等各類飼料添加劑的作用與機(jī)理進(jìn)行研究，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)研制與開發(fā)新型綠色環(huán)保型飼料添加劑。

3、動物生產(chǎn)技術(shù)

以反芻動物為主要研究對象，從飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制、繁殖技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域研究遺傳、營養(yǎng)和環(huán)境因素對家畜生理反應(yīng)、生產(chǎn)性能及生產(chǎn)效益的影響，探討新型技術(shù)，促進(jìn)畜牧生產(chǎn)的現(xiàn)代化。