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動物營養與飼料科學培養方案

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西南大學

碩士研究生培養方案

西南大學研究生院制表
填表日期：2013年6月
日
修訂日期：2013年6月
日

一、學科（專業）主要研究方向

序號

研究方向名稱

主要研究內容、特色與意義

研究生導師

(博導注明)

單胃動物營養

豬、禽等單胃動物的營養生理、營養素代謝調控、營養需要量、營養對肉質的影響、營養與免疫的互作、營養與環境的互作、營養對基因表達的調控作用

董國忠（博導）、王永才、宋代軍、唐志如、蘭云賢

反芻動物營養

反芻動物的營養生理、營養素代謝調控、營養需要量、營養對肉質和牛奶品質的影響、營養與免疫的互作、營養與環境的互作、營養對基因表達的調控作用

孫志洪、董國忠（博導）、左福元、李周權、汪水平、王文娟

飼料營養價值評定

飼料能量價值、蛋白質營養價值、氨基酸和礦物質利用率的評定，飼料資源的開發利用

宋代軍、孫志洪、呂景智、汪水平、蘭云賢

飼料生物技術及加工利用

提高飼草、飼料飼用價值的生物技術，飼草、飼料的加工和調制技術，飼草、飼料生物活性物質的營養生理作用和提取方法

玉永雄（博導）、呂景智、曾兵

二、培養目標與學制及應修學分

培養目標（本表可不填政治標準）：

培養適應社會主義市場經濟建設需要，德、智、體全面發展的動物營養與飼料科學高級專門人才，使其具備從事動物營養與飼料科學的研究、教學、管理和技術推廣的能力。具體要求如下：

1．
具有良好的人文素質、合作意識和創新精神。

2．
具有動物營養與飼料科學的堅實基礎理論和系統的專門知識，掌握實驗操作技能和觀測數據的統計分析方法，了解所研究課題方向的國內外發展動態。

3．
具備較好的英文讀、聽、說、寫的基本能力，并能用英文熟練地閱讀專業文獻和正確地撰寫論文摘要。

4．
掌握計算機的基本使用方法，能將計算機用于解決一些專業實際問題。

  學制：全日制學術型碩士生2~5年，基本學習年限3年。
  應修學分： 29學分（各學科自定）
  其中
必修19
學分（含必修環節4學分）
  選修不低于10
學分

三、課程設置（包括前沿講座、學術報告等）

類型		課程編號	課程名稱	開課學期	學時		學分	任課教師	考核方式	備注
必修課	公共課	11000001001	第一外國語	1	90		3	外國語學院	考試
		11000002002	中國特色社會主義理論與實踐研究	1	36		2	馬克思主義學院	考試
		11000002003	自然辯證法概論	1	18		1	馬克思主義學院	考試
	平臺課	11090500011	高級生物化學	1	45		2.5	導師組	考試
	專業課	11090502001	中外主文獻研讀	2	36		2	導師組	考查
		11090502021	高級動物營養學	2	45		2.5	董國忠等	考試
		11090502022	飼料科技進展 3學分	2	36		2	李周權等	考查
選修課		11090502052	動物營養與飼料科學研討	3	36		2	孫志洪等	考查
		11090502055	高級動物生理學	2	36		2	張家驊等	考查
		11090501052	高級生物統計與試驗設計	1	36		2	宋代軍等	考查
		11090502056	現代動物免疫學 2學分 3學分	2	36		2	彭遠義等	考查
		11090501006	分子生物學	1	36		2	李云、謝和芳等	考查
		11090502060	畜禽營養代謝病	2	36		2	魏學良等	考查
必修環節		學術活動(不少于5次)，參加學術報告、前沿講座					2	提交學術報告手冊，導師簽字，學院核查
		文獻閱讀綜述及論文開題報告			不計學分，完清審核簽字手續，向學院提交選題報告一份
		中期考核			不計學分，完清審核簽字手續，向學院提交相關材料各一份
		社會、教學和科研實踐活動(三選一)				2		導師審查簽字后向學院提交實踐報告一份或發表高水平論文的復印件
同等學力補修課程		動物營養學				不計學分
		飼料學				不計學分
		專業英文				不計學分

注：1．平臺課是指涵蓋本一級學科下所有二級學科或相近二級學科群共有的基礎性課程，可根據實際情況開設。
2．按一級學科制定培養方案者應在專業必修課備注欄內標明所屬二級學科。
3．必修環節在研究生畢業前必須完成，構成答辯的必備條件。

四、培養方式與方法

  包括培養流程與要求，檢查與考核，質量監督等措施


  碩士生采取課程學習與論文并重的原則，用于學位論文研究時間不得少于1年。


  1、
制定培養計劃
  第一學期內在導師或導師組的指導下制定“碩士生個人培養計劃”一式兩份，一份由研究生自己保存，一份報學院（所、中心）備案。
  2、
開題報告
  開題報告是學位論文研究的一個重要環節。碩士生學位論文開題時間放在第三學期或第四學期初，可與中期考核同時進行。學院根據研究生選題情況，按二級學科成立開題報告審查小組。審查小組由具有研究生培養經驗、副高以上職稱的專家3-5人組成，對論文選題的可行性進行論證，分析難點，明確方向，以保證學位論文按時完成并達到預期結果。
  3、
中期考核
  根據本院（所、中心）研究生規模和學科點現狀，按照學校研究生中期考核實施辦法提出本院研究生中期考核工作的具體時間和辦法，中期考核安排在第四學期初進行。
  A、考核在學院統一組織領導下，由各專業負責實施，組成包括學院（學科）負責人、導師代表、班主任等在內的考核小組（每組成員3-5人）進行考核，同時較廣泛地聽取其他教師的意見。
  B、業務方面主要考核研究生課程學習是否達到規定要求，通過課程學習反映出來的科研及思維能力；政治、思想、品德方面的考核由院學生工作組會同有關人員進行。
  C、填寫“西南大學研究生中期考核自我評估表”，對被考核研究生作出結論性意見。
  D、經過中期考核的碩士研究生，按考核成績分為3種流向：
  a)
碩—博連讀或提前攻博：具體要求見相關規定。
  b)
進入碩士論文階段：學習成績良好，具有一定研究工作能力（以論文為主要參照），可進入碩士論文階段，繼續完成碩士學業。
  c)
中止學業：個別成績較差，明顯表現出缺乏科研能力，或因其他原因不宜繼續攻讀學位者，要求限期改正，限期末改正者中止其學業，按學籍管理的有關規定，發給相應證書。
  4、學位論文中期進展及檢查
  在第五學期末，碩士生應提交學位論文研究進展報告，經指導教師簽署意見后報學院備案。

五、科研能力與水平及學位論文的基本要求

  科研能力與水平的基本要求：
  1．
具有確定合適的學位論文研究課題的能力（學位論文研究課題具有一定的理論意義或應用價值，且能夠完成）；
  2．
具有開展學位論文研究的正確思維能力和實驗設計技能（研究技術路線清楚，實驗研究方案科學合理，數據統計分析方法正確）；
  3．
具有完成學位論文研究的實驗操作能力（實驗測定指標合理，測定方法可行）；
  4．
具有正確撰寫學位研究論文的能力，論文查重達到學校要求；
  5．
具有閱讀外文專業文獻和撰寫外文摘要的能力（學位論文開題報告或撰寫的專業性論文引用了外文專業文獻三篇以上，并有外文摘要）。

  學位論文的基本要求：
  資格要求：
  學術成果按照學校學位委員會有關規定執行。成果無侵犯他人著作權行為，沒有發表有嚴重科學性錯誤的文章、著作和嚴重歪曲原作的譯作。
  內容要求：
  對所研究的課題有新見解或新成果，對本學科發展或經濟建設、社會進步有一定意義；必須是一篇系統完整的、有創造性的學術論文；一般不應少于3萬字；應在導師指導下由碩士研究生本人獨立完成；
  技術規范要求：
  自己的研究結果與他人的觀點、材料、數據等不相混淆，引用他人的觀點、材料、數據等注明來源；獨立完成論文，在準備和撰寫過程中接受導師指導、采納專家建議、獲得他人幫助等應實事求是地表示感謝，但不能把未對論文提供幫助的名人等列入致謝之列；涉及到的背景知識、引用的資料和數據準確無誤，所用概念、術語、符號、公式等符合學術規范，沒有嚴重錯誤或使用嚴重錯譯的譯文；對問題的論述完整、系統、邏輯嚴密，關鍵詞得當；語言精練，語句符合現代漢語規范，錯別字、標點符號錯誤、外文拼寫錯誤、筆誤和校對錯誤等總計不超過論文的萬分之三（按排版篇幅計）。
  按學校要求，在《學位論文原創性聲明》和《學位論文版權協議書》上簽名，并附在學位論文首頁。
  具體格式按照《西南大學博士碩士學位論文撰寫及打印要求》執行。

六、主文獻研讀課程書目

序號	著作或期刊的名稱（列出本學科的必讀書目和重點期刊，數量要精，水平要高，一些專業參考書可放入課程檔案中，按二級學科分別排列，不夠可另附頁）	作者或出版單位
1	系統動物營養學導論	盧德勛著，中國農業出版社
2	反芻動物營養學	馮仰廉主編，科學出版社
3	豬的營養(第二版)	李德發主編，中國農業科學技術出版社
4	家禽營養(第二版)	咼一明主編，中國農業大學出版社
5	Animal Nutrition, 6 edition	J. F. D. Greenhalgh, C. A. Morgan, R. Edwards, P. McDonald. Longman Scientific & Technical.
6	Animal Nutrion Science	G. Dryden. CAB Internationl.
7	畜牧獸醫學報
8	動物營養學報
9	中國畜牧雜志
10	中國飼料
11	Journal of Animal Science
12	Journal of Dairy Science
13	Poultry Science
14	Animal Feed Science and Technolgy
15	Animal
16	Livestock Science
17	Asian-Australasian Journal of Animal Sceinces
18	Journal of Nutrition
19	British Journal of Nutrition

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