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華南理工發酵工程專業考研參考書
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師兄師姐們知道華南理工發酵工程復習教材用哪本么？
相關院校：華南理工大學研究生院 熱點關注：2021考研輔導班上線 如何自考研究生
提問者：七八個星天外 - 2014/06/23 03:30
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初試參考書：
854微生物生化(含工業微生物學、生物化學)
一、考試目的
《微生物生化》包含生物化工專業的兩門核心專業基礎課《工業微生物學》和《生物化學》，考試目的是考察考生是否具備從事生物化工理論及應用研究學習所要求的專業知識水平。
二、考試的性質與范圍
本考試是全日制生物化工專業碩士研究生入學的專業基礎課考試�？荚嚪秶ǎ海�1）工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；（2）生命過程中的基本
原理和基本研究方法，從而使得學生通過學習，掌握生命現象的本質以及研究方法。
三、考試基本要求
（一）《工業微生物學》的基本要求
考生應掌握工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；了解和掌握微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；了解工業微生物在現代發酵工業、食品工業、制藥工業和環境工程等方面的應用現狀和研究進展， 使所學基本理論更好結合生產實際。
（二）《生物化學》的基本要求
考生應掌握微生物、植物、動物及人體等的化學組成和生命過程中的化學變化，了解生命過程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命現象的本質以及研究方法，為從事生物化工理論和應用研究打下理論基礎。
四、考試形式
本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項技能測試與綜合技能測試相結合的方法。總分150分，其中《工業微生物學》和《生物化學》各占50%。
854微生物生化(含工業微生物學、生物化學)
一、考試目的
《微生物生化》包含生物化工專業的兩門核心專業基礎課《工業微生物學》和《生物化學》，考試目的是考察考生是否具備從事生物化工理論及應用研究學習所要求的專業知識水平。
二、考試的性質與范圍
本考試是全日制生物化工專業碩士研究生入學的專業基礎課考試�？荚嚪秶ǎ海�1）工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；（2）生命過程中的基本
原理和基本研究方法，從而使得學生通過學習，掌握生命現象的本質以及研究方法。
三、考試基本要求
（一）《工業微生物學》的基本要求
考生應掌握工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；了解和掌握微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；了解工業微生物在現代發酵工業、食品工業、制藥工業和環境工程等方面的應用現狀和研究進展， 使所學基本理論更好結合生產實際。
（二）《生物化學》的基本要求
考生應掌握微生物、植物、動物及人體等的化學組成和生命過程中的化學變化，了解生命過程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命現象的本質以及研究方法，為從事生物化工理論和應用研究打下理論基礎。
四、考試形式
本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項技能測試與綜合技能測試相結合的方法。總分150分，其中《工業微生物學》和《生物化學》各占50%。
回答者：alanyu1989 - 2014/06/23 05:55
854微生物生化(含工業微生物學、生物化學) 看考試大綱吧。
復試科目參考書：
《微生物工程工藝原理》姚汝華，華南理工大學出版社；
《生物工程設備》梁世中主編，中國輕工業出版社2002。
復試科目參考書：
《微生物工程工藝原理》姚汝華，華南理工大學出版社；
《生物工程設備》梁世中主編，中國輕工業出版社2002。
回答者：bingwei_2004 - 2014/06/23 07:08
854微生物生化(含工業微生物學、生物化學)
一、考試目的
《微生物生化》包含生物化工專業的兩門核心專業基礎課《工業微生物學》和《生物化學》，考試目的是考察考生是否具備從事生物化工理論及應用研究學習所要求的專業知識水平。
二、考試的性質與范圍
本考試是全日制生物化工專業碩士研究生入學的專業基礎課考試。考試范圍包括：（1）工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；（2）生命過程中的基本
原理和基本研究方法，從而使得學生通過學習，掌握生命現象的本質以及研究方法。
三、考試基本要求
（一）《工業微生物學》的基本要求
考生應掌握工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；了解和掌握微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；了解工業微生物在現代發酵工業、食品工業、制藥工業和環境工程等方面的應用現狀和研究進展， 使所學基本理論更好結合生產實際。
（二）《生物化學》的基本要求
考生應掌握微生物、植物、動物及人體等的化學組成和生命過程中的化學變化，了解生命過程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命現象的本質以及研究方法，為從事生物化工理論和應用研究打下理論基礎。
四、考試形式
本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項技能測試與綜合技能測試相結合的方法�？偡�150分，其中《工業微生物學》和《生物化學》各占50%。
復試筆試科目：948生物工程與工藝
復試科目參考書：
《微生物工程工藝原理》姚汝華，華南理工大學出版社；
《生物工程設備》梁世中主編，中國輕工業出版社2002。
一、考試目的
《微生物生化》包含生物化工專業的兩門核心專業基礎課《工業微生物學》和《生物化學》，考試目的是考察考生是否具備從事生物化工理論及應用研究學習所要求的專業知識水平。
二、考試的性質與范圍
本考試是全日制生物化工專業碩士研究生入學的專業基礎課考試。考試范圍包括：（1）工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；（2）生命過程中的基本
原理和基本研究方法，從而使得學生通過學習，掌握生命現象的本質以及研究方法。
三、考試基本要求
（一）《工業微生物學》的基本要求
考生應掌握工業微生物學的完整基本知識，包括工業微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態分布等；了解和掌握微生物菌種分離和培養、染色和觀察、菌種選育、菌種保藏、以及有害微生物控制等基本微生物學實驗技術原理和方法；了解工業微生物在現代發酵工業、食品工業、制藥工業和環境工程等方面的應用現狀和研究進展， 使所學基本理論更好結合生產實際。
（二）《生物化學》的基本要求
考生應掌握微生物、植物、動物及人體等的化學組成和生命過程中的化學變化，了解生命過程中的基本原理和基本研究方法，掌握生命現象的本質以及研究方法，為從事生物化工理論和應用研究打下理論基礎。
四、考試形式
本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項技能測試與綜合技能測試相結合的方法�？偡�150分，其中《工業微生物學》和《生物化學》各占50%。
復試筆試科目：948生物工程與工藝
復試科目參考書：
《微生物工程工藝原理》姚汝華，華南理工大學出版社；
《生物工程設備》梁世中主編，中國輕工業出版社2002。